La región Priorato abarca 1725 hectáreas de superficie de viñedo plantado y 1620 hectáreas de viñas en producción.Cuenta con 82 bodegas productoras. La Denominación de Origen Priorato se ubica en el interior de la provincia de Tarragona, en un terreno agreste en el que crece la vid sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo.
La D.O. Priorato se encuentra en la comarca de El Priorat, situada en el centro-norte de la provincia de Tarragona y que se caracteriza por sus suelos de pizarra negra. Los puntos más elevados de las montañas, divididas por los valles de los ríos Siurana y Montsant, alcanzan los 1.124 metros. Los viñedos se distribuyen entre once municipios de los valles, adosados en las terrazas de laderas de las colinas o plantados sobre sus escarpadas cuestas, llegando a estar situados en altitudes de entre 100 y 700 metros. Esta zona es de origen volcánico, lo que le confiere a sus suelos un carácter único. Su base, llamada llicorella está compuesta de pizarra rojiza y negra con pequeñas partículas de mica, que hace que el sol se refleje y conserve el calor. La superficie, de unos 50 centímetros de espesor, está formada de pizarra descompuesta y mica. Estas peculiares características obligan a las raíces de las vides a alcanzar la base en busca de agua de lluvia sustancias nutritivas y minerales. Las cualidades tan peculiares de este terreno contribuyen a la calidad del vino, así como en el anclaje de las vides durante las fuertes precipitaciones y vientos que caracterizan a la zona. Incluso en las zonas donde las altitudes alcanzan los 700 metros, como en los viñedos alrededor de La Morera de Montsant, el subsuelo ayuda a conferir una calidad excepcional a los vinos.
